Shpel ve havyar arasındaki fark nedir?

Shpel’in yerel dilinde balık yumurtası anlamına gelir. Spagetti somon ve alabalık yumurtalarıdır. Boyut olarak çok daha büyük yumurtalara sahiptir ancak besin değeri, özellikleri ve fiyatı daha düşüktür. Bu ürün çiğ olarak veya diğer yiyeceklerle birlikte servis edilir. Bu ürünü tüketirken önemli olan nokta soğuk tüketilmesi gerektiğidir. Ayrıca metal alaşımlarıyla temas ettiğinde tadı değiştiği için metal kaplarda servis edilmemelidir.

Doktorlar kahvaltıda havyar tüketilmesini tavsiye ediyor. Çünkü insan vücudu günün erken saatlerinde en iyi ve en fazla alımı sağlar.

Türkiye’de havyar fiyatı

Bu ürünün Türkiye’deki fiyatı havyarın türüne göre farklılık gösteriyor ve kilogram başına 3 ila 5 bin euro arasında değişiyor.