ما هو الفرق بين الشبل والكافيار؟
وفي لغة شبل المحلية تعني بيض السمك. السباغيتي هي بيض سمك السلمون والسلمون المرقط. من حيث الحجم، فهي تحتوي على بيض أكبر بكثير، ولكنها ذات قيمة غذائية وخصائص وسعر أقل. يتم تقديم هذا المنتج نيئًا أو مع الأطعمة الأخرى.
النقطة المهمة في استهلاك هذا المنتج هو أنه يجب تناوله باردًا. كما لا يجوز تقديمه في عبوات معدنية لأنه يغير طعمه عند تعرضه للسبائك المعدنية.
ينصح الأطباء بتناول الكافيار في وجبة الإفطار. لأن جسم الإنسان يتناول أفضل وأكثر كمية في الساعات الأولى من النهار
سعر الكافيار في تركيا
ويختلف سعر هذا المنتج في تركيا حسب نوع الكافيار ويتراوح بين 3 إلى 5 آلاف يورو للكيلوغرام الواحد.